SCUOLA DI CUCINA ‘DOLCE CARNICA’, QUESTA SERA E DOMANI AD ARTA TERME

Riceviamo e pubblichiamo. Il corso più dolce dell’anno è arrivato.
Il Masterchef carnico continua a pieno ritmo, affidato questa volta a Chiara Selenati, foodblogger e foodlover carnica.

Laureata in lingue e letterature straniere, la Selenati ha coltivato la sua passione per la cucina fin da piccola. Dopo la laurea si è trasferita in Francia, dove ha iniziato a condividere le sue ricette e realizzazioni sul suo blog That’s Amore, che aggiorna sia in italiano che in francese. Tiene corsi di cucina per bambini e si diletta anche con le cucine dal mondo. La sua passione sono i dolci e osservarla mentre li prepara è come assistere a uno spettacolo dove è possibile percepire chiaramente tutto l’amore per le sue ricche e golose creazioni, impreziosite dalla sua estrema cura per i dettagli che li rende oltre che buoni belli!
Lunedì 19 e Martedì 20 Dicembre dalle 18:30 alle 21:30 presso l’ Hotel Savoia ad Arta Terme terrà un corso teorico e pratico, tutto dedicato al mondo della pasticceria!
Rivolto a tutti coloro che amano cimentarsi nella preparazione di dolci e a chi vuole affinare le proprie tecniche per scoprire i segreti per la riuscita di dolci perfetti nel sapore e nell’aspetto, degni di una vera pasticceria!
Il menù della serata:
-Mont blanc nel bicchiere (impareremo a fare il Pan di spagna, la Meringa, la Crema pasticcera e la Bagna al rum)
– Tartufi Raffaello
– Panna cotta al cioccolato bianco e coulis di lamponi
– Tronchetto di Natale (impareremo a fare la pasta biscotto)
– Alberelli speziati alle noci
– Pan di spezie classico
– Mendicanti (delizie di cioccolato alla frutta secca)
– Bicchierini con crema di ricotta e arance (impareremo a pelare a vivo un agrume)
– Pere sciroppate con crumble e salsa al cioccolato (impareremo a sciroppare le pere, a fare il crumble e la salsa al cioccolato)
Naturalmente degusteremo tutti i dolci preparati in abbinamento a vini, infusi e distillati.
Per prenotarti visita il sito www.cuciniamocon.it o invia una mail all’ info@cuciniamocon.it

Francesca SchenettiSCUOLA DI CUCINA ‘DOLCE CARNICA’, QUESTA SERA E DOMANI AD ARTA TERME